Existen productos a lo largo y ancho de este mundo que, por unas cosas o por otras, resultan imprescindibles para muchas personas. Es evidente que los productos de primera necesidad se encuentran dentro de este punto, pero lo cierto es que no son, ni mucho menos, los únicos. Existen productos que traspasan fronteras, llegan hasta lugares insospechados y se convierten en una ayuda y en una necesidad para millones de personas que aparentemente no tienen nada que ver las unas con las otras.
Uno de esos productos de los que estamos hablando es el café. Existe un gran número de personas en todo el mundo que es consumidor de café y que lo necesita ya sea para tomarse un respiro a lo largo del día o para tratar de despertar. Hay depositadas muchas esperanzas cada día en este tipo de producto y necesitamos de ese empuje que nos da para enfrentarnos a nuestro día a día. Personas de diferentes condiciones y que viven en lugares diversos así lo atestiguan. Por eso decimos que el café es uno de los productos más globales de la actualidad.
Un artículo publicado por el diario 20 Minutos en su web oficial en el mes de abril del año pasado hizo incidencia en un mapa virtual que relataba el consumo de café en todo el mundo. El resumen que se puede extraer al respecto habla claro: son muchos los países en los que el consumo de café está más que consolidado. Según apunta la noticia, es en los países del norte de Europa donde esta práctica está más extendida. Y es que un café calentito para combatir aquel frío es una elección muy buena.
El portal web Muy Interesante también emitió una noticia al respecto de este tema destacando que es en Europa y en América donde el consumo de café es más importante entre la población. Y es que no hay nada más global que un producto como este. Hasta los británicos, que cuentan con una tradición como lo es tomar el té cada día, han experimentado un repunte en lo que a consumo de café se refiere. Un aspecto como esta ya lo dice absolutamente todo. El consumo de café es cada día mayor y los datos así lo atestiguan.
Que el café es algo global está fuera de toda duda. Se trata de uno de los productos más internacionales del mercado y por el que apuestan personas de diferentes razas, religiones, culturas e idiomas. De hecho, según nos han comentado desde una entidad como El Molí Pan y Café, la cantidad de personas de diferentes países que pasa por su punto de venta es algo digno de estudio. Y es que todos estamos de acuerdo en que un producto como este es idóneo para todo tipo de personas. Ahora bien, cabe reconocer que en esta franquicia de panaderías y cafeterías, no es sólo el café lo que busca su clientela, ya que la bollería y el pan también son dos de sus productos estrella. En este sentido, cabe destacar la importancia de que este tipo de producto sea amasado y cocinado de forma tradicional, ya sea por las manos de un experimentado panadero o por la tecnología que respeta dicha forma de hacer el producto. En Maquinaria Muñoz y Muñoz, fabricantes de maquinaría para panadería y pastelería, aseguran que, dejando a un lado el éxito repentino de los primeros meses de apertura de negocio, las panaderías que más se afianzan en el mercado suelen ser aquellas que respetan la forma artesanal y tradicional de hacer sus productos.
El secreto está en el significado
A la hora de hablar de café, las cosas que se nos pasan por la cabeza son recogimiento, intimidad, tranquilidad. No nos cabe la menor duda de que muchas personas sienten este tipo de cosas cuando acuden a un restaurante a tomar un café o cuando acuden a casa de uno de sus amigos o familiares para lo mismo. Esa sensación es la que le ha otorgado un gran éxito al café a lo largo de su historia. Y no nos cabe la menor duda de que así va a seguir siendo de cara a los próximos años.
Otro de los aspectos positivos que tiene el café entre la gente, con independencia de la condición de cada uno, es que el público está, en general, muy fidelizado y ve en el café un compañero de vida perfecto tanto a los 20 años como a los 70. Esta es una cualidad de la que apenas puede presumir el resto de las bebidas o comidas y que habla en favor de un café que es cada día la bebida con la que miles y miles de personas deciden empezar su jornada.
Durante los próximos años está claro que la situación va seguir siendo la misma como consecuencia de la fidelidad de la que venimos hablando. Tomar el café en un momento determinado del día es una tradición prácticamente en todo el mundo y eso es en lo que nos hemos basado para catalogar a este producto como un bien global e internacional. Estamos convencidos de que así lo seguirá siendo y que el café continuará haciendo algo más llevadero el despertar de la gente durante muchos años más y en muchas más zonas del mundo.
